La mollereta és un peix blanc, que és poc resistent quan és fora de l’'aigua, té una carn tova, que si no es posa ràpidament en gel es rebenta fàcilment.
Diem que hem fet xàfec de mollereta quan agafem algun objecte (un tronc, un bidó, un ferelló) que ens aixafa el peix. També fem servir aquesta expressió si ens trobem en situacions similars, encara que no estiguem al mar.
Exemple:
–Que has vist per la tele l’'accident que ha passat avui?
–Sí noi! Hi ha hagut xàfec de mollereta!