L’'Ernesto era un home que vivia a Torredembarra (popularment coneguda com “la Torre”) i anava a la pesca d'’arrossegament. Era un home gros, tranquil, sempre anava al mateix ritme, sense immutar-se per res. Diem que fem vol d’'Ernesto de la Torre quan fem un vol sol a l'’hivern amb mal temps o quan hi ha poc peix.
Exemple:
"–- Que xorrareu a les onze?
–- No ho crec, em penso que farem vol d'Ernesto de la Torre."