Els germans Rebull salpen avui per participar en una nova campanya de pesca sostenible de la tonyina vermella
 |
| Els germans Rebull amb la seva barca Coyote |
Els pescadors cambrilencs Pere Miquel Rebull i Lluís Rebull salpen avui des de Cambrils per participar en una nova campanya de la pesca sostenible de la tonyina vermella, que duu a terme la flota pesquera tonyinaire del port de l'Ametlla de Mar. Per tercer any consecutiu, els germans Rebull han estat contractats pel grup Balfegó Grup de l'Ametlla de Mar, per a la realització de diferents tasques de suport logístic. Cal destacar que des del port de l'Ametlla de Mar salpen un total de 6 embarcacions tonyinaires, les quals van acompanyades d'una quinzena d'embarcacions de suport com la dels cambrilencs, que porta per nom "Coyote". També hi participen barques provinents de diferents punts d'Espanya com Santa Pola, Vilajoiosa, Cartagena o Sant Carles de la Ràpita. De fet, l'Ametlla de Mar és un dels ports pesquers més importants de l'Estat en la pesca de la tonyina.
Pesca sostenible de la tonyina
Uns dies abans d'iniciar la campanya, els germans Rebull van explicar alguns detalls a Revista Cambrils Diari Digital de les tasques que realitzaran i d'altres curiositats relacionades amb aquest tipus de pesca sostenible. Segons van explicar, "nosaltres anem al costat de la flota dels tonyinaires i portem tot el material necessari i suport logístic. Portem els bussos, donem menjar a les tonyines, ja que aquestes es capturen vives, entren dins d'unes gàbies que portem i es transporten fins a la granja d'engreixament que està situada a 2,5 milles de l'Ametlla de Mar. Les tonyines crien i un cop crien les portem a la granja. Aquest tipus de pesca que es fa a la Cala és pesca sostenible, fent que primer criïn les tonyines i després es porten fins al port". De fet, tal com van comentar ambdós germans, "a diferència daltres tipus de pesca, en les que es mata el peix tingui ous o no, en aquest cas, la tonyina es reprodueix i passa de ser una espècie que estava en vies d'extinció a ser una espècie que s'està repoblant. Per nosaltres és un orgull que una empresa cambrilenca hi col·labori. S'ha arribat a un punt dequilibri, perquè és una pesquera molt industrial, però molt sostenible, perquè també portem un equip de biòlegs, que assessoren durant tota la campanya".
Un peix que s'estressa
Com a curiositat, els germans Rebull explicaven que la tonyina és un peix que s'estressa amb molta facilitat, i per aquest motiu, quan es transporten s'ha de fer a una velocitat adient per evitar-ho. A més, al tenir una pell molt fina i delicada, cal anar molt amb compte que no es freguin entre elles, per evitar ferides, infeccions i cops en la seva carn. Els principals mercats de distribució de les tonyines de l'Ametlla de Mar són el Japó, Xina, Singapur, Estats Units, el mercat europeu i espanyol. Segons van comentar els germans Rebull, "és un peix de primera qualitat, molt demanat pels xefs més importants".
Més d'un mes de campanya al mar
Es preveu que la campanya d'enguany duri uns 35 o 40 dies, durant els quals l'embarcació cambrilenca no tocarà port. Per això, aniran equipats amb 27.000 litres de gasoil, 4.000 litres d'aigua dolça, 30 racions de peix i 30 racions de carn per dia i home, arròs i llegums. La barca "Coyote" compta amb una tripulació de sis persones, i disposa de totes les últimes tecnologies aplicades i moltes hores d'autonomia de navegació. De fet, és la barca més moderna i més ben preparada del port de Cambrils. Durant la campanya de l'any passat es van recórrer unes 1.000 milles o 1.800 quilòmetres pel mar Mediterrani.
Aquesta tercera campanya en la pesca de la tonyina és pels germans Rebull una opció més "diversificar" la seva feina i "aguantar" de la millor manera possible la crisi econòmica. A més, "és un orgull per a nosaltres participar en una cosa tan gran, en un mercat que és internacional i portar el nom de Cambrils".