Inici intens de la ruta "Cambrils, la mar de tapes. Tapes per a tots"
 |
| El propietari de Marro Cafè servint les tapes a una parella, ahir al vespre |
El passat divendres a la tarda, l'alcaldessa de Cambrils Mercè Dalmau, acompanyada per alguns regidors de l'equip de govern, va donar el tret de sortida a la ruta "Cambrils, la mar de Tapes. Tapes per a tots". La comitiva va començar la ruta al restaurant Lekeitio i va visitar altres establiments per tastar la tapa que oferien amb la cervesa per 2,5 euros. La ruta, que compta amb 20 establiments, s'allargarà fins el proper diumenge 17 de juny i l'horari és de dilluns a divendres de 18 a 23 hores i dissabtes i diumenges de 12 a 16 hores i de 18 a 23 hores.
Satisfacció dels restauradors en aquest primer cap de setmana de ruta
La ruta es va iniciar intensament en aquest primer cap de setmana. El primer dia de la ruta, els establiments van aplegar els més curiosos que volien ser dels primers en tastar les diferents tapes, però no va ser fins dissabte al vespre quan els establiments es van omplir de gom a gom de cambrilencs i gent de poblacions veïnes com Vinyols, Riudoms o Reus. Es calcula que dissabte a la nit cada establiment va vendre unes 150 tapes de mitjana i els restauradors van fer una valoració molt positiva d'aquests primers dies de la ruta.
Tapes per a tots els gustos
Les tapes que es poden degustar aquests dies en els 20 establiments són: la broqueta de sepions amb salsa del bar Les Fonts; el pop amb gamba del bar El Capi; el pintxo donostiarra del bar Txoco Donostiarra; els musclos cruixents del bar A'Lanterna; la llauna d'assortiments del mar en conserva de La Casa del Vermut; musclos en escabetx del bar La Cala; rotllet de salmó fumat farcit de brandada, cruixent de Parmesà i reducció de Mòdena del restaurant Lekeitio; les mandonguilles amb sèpia i cloïsses del bar l'Estribord; delícies d'ànec del Don Jamón; deliciós equilibri del restaurant Gelita; poble i platja del Racó de la Plaça; melmelada de pebrot i sobrassada gratinada del Marro Cafè; guacamole amb ceba de La Central de Cambrils; dolç de bacallà del Sorral; pop a la gallega de La Taverna del port; revoltim de baldana del Cafè de la Tertúlia; sardina de Cambrils escabetxada de la Cafeteria Mesón Marinada; lluç amb cor de gambes del bar restaurant La Riera; coca d'escalivada i sardina marinada del restaurant El Pati, i secret ibèric, rovellons amb salsa i pebrots al vermut del restaurant Lizarran.
Cal recordar que 10 dels establiments també ofereixen les peque-tapes a un preu d'1,50 euros. Aquests són A Lanterna, Don Jamón, El Cafè de la Tertúlia, El Sorral, La Cala, La Riera, Lekeitio, Lizarran, Marinada, el Marro Cafè i la Taverna del Port.
 |
| L'alcaldessa i els regidors de Turisme i de Promoció Econòmica amb la tapa del restaurant Lekeitio, el passat divendres |