Societat

Mor Fanni Pallejà, copropietària del restaurant Joan Gatell

Per Redacció



Fanni Pallejà ara fa un any, el dia abans del tancament del restaurant Joan Gatell
Ahir va morir Fanni Pallejà Ortoneda, als 68 anys d'edat, després d'una llarga malaltia. La Fanni, juntament amb el seu marit Joan Pedrell, han estat els darrers propietaris del restaurant Joan Gatell del port de Cambrils. Els funerals tindran lloc avui, a les quatre de la tarda, a l'església parroquial de Sant Pere.
Tot just ara fa un any, el Joan i la Fanni feien públic el tancament del seu restaurant després de gairebé 100 anys d'existència. El restaurant Joan Gatell va tancar portes el 21 de desembre de l'any passat. Precisament un dels arguments que van explicar tant el Joan com la Fanni per prendre aquesta decisió van ser els problemes de salut que la Fanni ja havia tingut l'any passat.
El restaurant Gatell ha estat tot un símbol i un referent de la gastronomia cambrilenca i ha rebut moltíssimes distincions i reconeixements. La seva cuina, tal i com es pot comprovar en els seus llibres de visites, ha estat degustada per grans personatges del món de les arts, de la ciència, de la cultura i de la societat d'abast internacional.

Comenta aquest article