El tast de paelles a la plaça del Pòsit clou les jornades "Encarxofa't a Cambrils"
 |
| El tast de paelles es va fer ahir al matí a la plaça del Pòsit |
Ahir diumenge al matí es van cloure les cinquenes jornades gastronòmiques "Encarxofa't a Cambrils", amb el ja tradicional tast de paelles encarxofades elaborades per diferents restauradors participants a la campanya, juntament amb la col·laboració de la Cooperativa Agrícola de Cambrils. La plaça del Pòsit va ser l'escenari d'aquesta activitat culinària que posava el punt i final a les jornades gastronòmiques del mes de març, dedicades a una de les hortalisses més gustoses i saludables de la cuina mediterrània.
En un dia amb una temperatura excel·lent, el tast gastronòmic va ser tot un èxit de participació i un reclam per al nombrós públic que es va acostar a tastar les diferents propostes dels restauradors. Pel preu de 4 euros, els assistents al tast van poder degustar racions diferents tipus de paelles com arròs negre, arròs amb carxofa, paella de peix o paella de carn, entre d'altres. La ració anava acompanyada d'un got de cervesa o bé d'aigua. A més, al mig de la plaça es van ubicar unes taules perquè la gent pogués fer el tast amb més comoditat.
Des de l'àrea de Promoció Econòmica de l'Ajuntament es calcula que es van servir unes 600 racions de paelles, una xifra similar a l'any passat.