Un pas més en la millora de la qualitat de vida de les persones celíaques
 |
| El ple ordinari del passat divendres va aprovar una moció sobre l'adopció de mesures per a millorar la qualitat de vida de les persones celíaques |
El ple ordinari va aprovar, per unanimitat i a proposta del propi Ajuntament de Cambrils, una moció sobre l'adopció de mesures per a millorar la qualitat de vida de les persones celíaques. El regidor de Benestar Social Josep M. Vallès va fer lectura de text explicant que "la celiaquia és un trastorn sistèmic de base autoimmune induït per la ingesta de gluten i que provoca una atròfia de les vellositats de lintestí prim, afectant per tant, la capacitat dabsorbir els nutrients dels aliments. Es calcula que a Catalunya hi ha 75.000 persones celíaques, de les quals només un 15 % estan diagnosticades. La xifra de persones afectades està augmentant de manera exponencial perquè, duna banda, hi ha una major sensibilització de lestament sanitari i una major accessibilitat a les proves de detecció; i de laltra, hi ha una major divulgació i coneixement de la malaltia per part de la ciutadania. Lúnic tractament eficaç per a les persones afectades per la celiaquia és una dieta sense gluten (DSG) que ha de ser estricta i lhan de seguir durant tota la vida".
Diferència de preus dels productes sense gluten
Atesa la diferència de preus dels productes sense gluten i, atès que l'any 2014, el Parlament de Catalunya va aprovar una resolució en què es demanava la reducció de lIVA al 4 % dels productes sense gluten, controls dinspecció en seguretat alimentària, sensibilització en el sector restaurador i hoteler, i la implementació de protocols en els menjadors escolars, entre altres, la moció acordava el següent:
manifestar el suport per part de lAjuntament de Cambrils a tota la població celíaca del municipi, i fer difusió daquesta patologia coincidint amb el Dia Internacional de la Celiaquia (16 de maig); donar suport a les campanyes i accions informatives, formatives i de divulgació entorn a la celiaquia que realitzi lAssociació de persones Celíaques de Catalunya, i daltres accions de suport per a millorar la qualitat de vida de les persones amb celiaquia.
Estudi de les famílies amb dificultats econòmiques i celíacs dins la unitat familiar
Per altra banda, el text es comprometia a realitzar un estudi de les famílies amb dificultats econòmiques que tenen celíacs dins la unitat familiar per ajudar-los des de Serveis Socials de lAjuntament i augmentar un 20% el llindar econòmic fixat en el Reglament municipal de les prestacions durgència social, per tal de facilitar laccés de les famílies celíaques, a les prestacions durgència, destinades a laprovisionament dalimentació bàsica. L'Ajuntament també es compromet a donar suport en lorganització de les jornades formatives dirigides al sector de la restauració per a aquells/es que vulguin obtenir lacreditació "Servei Sense Gluten" que ofereix de manera gratuïta lAssociació de Celíacs de Catalunya, així com ficar a labast dels comerços minoristes la informació pràctica a la web municipal.
I, finalment, que en les festes i esdeveniments impulsats per lAjuntament, es vetlli, en la mesura de les possibilitats, per oferir alternatives adients per a la ciutadania afectada de celiaquia i que a les rutes gastronòmiques sindiqui amb el símbol "sense gluten" els establiments que són aptes per persones celíaques.