Un total de 37 establiments de restauració cambrilencs participaran, del 27 de setembre al 13 d’octubre, a les cinquenes jornades gastronòmiques del Calamar. Seran 34 restaurants i tres bars que oferiran la seva oferta dins d'aquestes jornades i ho faran amb un maridatge de vins i caves de les bodegues Codorníu-Raventós. Aquest passat divendres se'n va fer la presentació al restaurant Cambium amb la presència de l’alcaldessa de Cambrils, Camí Mendoza; la regidora de Projecció Exterior i Turisme, Marta Borràs; el representant de l’associació de restaurants de Cambrils Joan Gómez, i el director regional de vendes de Codorniu, Narcís Sardà.
 
Una de les novetats d'enguany és que s’han afegit a la campanya més de 60 comerços i botigues de Cambrils que durant aquests dies guarniran els aparadors dels seus establiments amb la temàtica del calamar i del seu patrocinador. Aquesta col·laboració segueix en la línia de l’eslògan “Comerç amb bon gust” que ja s’ha fet servir en campanyes com la galera i la carxofa per sumar sinergies entre els dos sectors econòmics i promocionar la imatge de Cambrils.

Sisena cita del calendari gastronòmic

La promoció del calamar va néixer de la pròpia associació de restaurants de Cambrils, ja que és un producte atemporal, que es pot trobar a les peixateries tot l’any, molt present a la gastronomia marinera de Cambrils i que dóna molt de joc a l’hora de cuinar-lo.

Aquestes jornades són la sisena cita del calendari gastronòmic cambrilenc. Després de la pausa de l’estiu, amb aquesta campanya es reprèn un calendari gastronòmic que aposta pels productes de proximitat i de quilòmetre zero per seguir potenciant el posicionament de Cambrils com a capital gastronòmica de la Costa Daurada durant tot l’any.
 

Els establiments participants
 

Els establiments participats de la cinquena edició de les jornades del Calamar són: Barabar, Bec d’Or, Cal Tendre, Can Bosch, Cambium, Can Solé, Casa Macarrilla 1966, Casa Port, Ches Burger, Denver, Duomo, El Capi, El Pescador, El Pòsit, Estival Eldorado Resort, Germans Miquel’s, La Palmera de la Llosa, l’Escandall, Les Barques, Les Fonts, l’Espurna, Llop de Mar, l’Original Experiències Gastronòmiques, Maset, Miquel, Miramar, Montserrat, Prik Thai, Rincón de Diego, Rincón de Iruña, Taberna Ezkurrak, Taberna Lekeitio, Tiki Taka i Xiringuito-Restaurant del Mar.