Des d'ahir divendres ja es pot visitar a la sala Àgora de l'Ajuntament de Cambrils l'exposició fotogràfica "Amolla-ho en banda!" de l’Agrupació Fotogràfica de Cambrils, en el marc de la programació de la 4a Biennal d’Art Contemporani Gastronòmic de Cambrils. En aquesta edició, els membres de l’agrupació Luís Salguero, Iñaki Pastó i Pilar Gonzalvo ens apropen al recorregut que fa el peix de Cambrils des del mar a la Confraria. Un recorregut que ha estat possible gràcies a la col·laboració de la Confraria de Pescadors de Cambrils i dels Germans Gavaldà, que els van convidar a acompanyar-los en un dia de feina a bord de la barca "Gafor".

La presidenta de l'Agrupació Fotogràfica Cambrils –Pilar Gonzalvo– ha explicat a revistacambrils.cat que, "vam retratar tota una jornada de pesca amb els germans Gavaldà. Volíem fer tot el procés des del mar fins al restaurant, però al final vam decidir deixar-ho només en el que és la jornada de pesca. A les imatges es pot veure la sortida a lar mar, des de les 6 de la matinada, l'esmorzar a bord, tot el procés que fan, tota la feina i després l'arribada al port. El Luis Salguero i l'Iñaki Pastó van ser els dos que van anar a la barca –els va agradar molt i van arribar molt contents–, mentre que jo vaig fer les fotos de l'arribada". De fet, cada Biennal d'Art Contemporani Gastronòmica, l'Agrupació Fotogràfica munta una exposició relacionada. Segons Gonzalvo, inicialment es va pensar en fer tot el procés de l'elaboració de l'oli, però donades les circumstàncies actuals es va complicar tot plegat. Finalment, doncs, van decidir recollir tot el camí que fa el peix des del mar fins a les instal·lacions de la Confraria de Pescadors. Tot plegat es pot veure en les 32 imatges que conformen la mostra. Aquesta es podrà visitar fins el 19 de març.