El centre tecnològic Eurecat –amb seu a Reus– necessita trobar voluntaris que ajudin a avaluar l’efecte de la ingesta diària d’un extracte en pols de vi, sense alcohol, sobre el canvi en els valors de la pressió arterial en persones amb una pressió elevada i hipertensió de grau 1. L’estudi, que consta de cinc visites presencials en les quals s’avaluarà la pressió arterial dels participants, els nivells de sucre i colesterol en sang, s’emmarca en el projecte Hypergrapes, que està liderat per Grandes Vinos y Viñedos i que compta amb la participació de la Universitat Rovira i Virgili.

Als participants se’ls hi realitzaran quatre analítiques, per tal de veure "possibles canvis en els marcadors més rellevants associats a la hipertensió, i rebran també dos productes, que hauran de prendre alternativament durant l’estudi i amb un període de descans entre ells", explica l’investigador principal de l’estudi i director de la Unitat de Nutrició i Salut d’Eurecat, Josep Maria del Bas.

L’estudi es durà a terme a la seu d’Eurecat a Reus, situada davant de l’Hospital Universitari Sant Joan de Reus, i s’ha habilitat el correu electrònic estudis@eurecat.org i el telèfon 636 944 723 perquè les persones que vulguin participar s’inscriguin com a voluntàries o consultin els seus dubtes. Per participar en l’estudi, els participants han de ser majors de 18 anys, presentar uns nivells de pressió arterial entre 130 mmHg i 159 mmHg; no prendre medicació per al colesterol ni la pressió arterial, així com tampoc, productes naturals destinats a disminuir aquests paràmetres. A més, cal que no tinguin un hàbit de tabaquisme.