L'Hotel Sol Port Cambrils va acollir ahir al matí l'esdeveniment “ITH Hotel Energy Meetings”, organitzada per l'Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) i l'Associació Hotelera Costa Daurada i Terres de l'Ebre, que va reunir especialistes dels sectors energètic i hoteler, per tal d'impulsar la sostenibilitat i eficiència en els establiments turístics.

La regidora de Turisme, Camí Mendoza que també va participar en les jornades, va destacar l'interès per la celebració d'aquestes trobades pel significat que té “seguir apostant per un turisme més sostenible”. En aquesta línia, Mendoza va assegurar que “és crucial la col·laboració entre les empreses i les administracions públiques per a fomentar una major conscienciació i dissipar connotacions no tan positives entre alguns col·lectius ciutadans respecte al turisme”.

El president de l'Associació Hotelera Costa Daurada i Terres de l'Ebre, Albert Savé, ha recordat l'esforç que realitza el sector hoteler en els processos de millora relacionats amb la sostenibilitat i descarbonització, que es desenvolupen des de fa temps. El president creu que “cal educar tant els empleats com els clients perquè facin una gestió racional dels recursos és fonamenta”, i va emfatitzar en la idea que no són una indústria contaminant ni malbaratadora de recursos. “De fet, som molt més eficients en el consum que fan moltes familiars, però és quelcom sobre el que hem de fer més pedagogia”, va concloure.

Després de la inauguració, Coralía Pino va presentar les iniciatives de l'ITH per optimitzar el consum energètic als hotels, animant els participants a conèixer el programa ITHSaveHotel. Aquest programa, que compta amb el suport de la Secretaria d'Estat de Turisme, s'emmarca en el Model ITH de Sostenibilitat Turística i Plans de Millora i ofereix assessoria tècnica personalitzada per implementar mesures que millorin l'eficiència energètica i generin estalvis econòmics immediats. Així mateix, ha convidat els hotels de Tarragona a unir-se a aquesta iniciativa.

Producció d' energia

Entre els principals ponents, Ferran González, director nacional de Vendes de Bosch Comercial, va parlar sobre calefacció, aigua calenta sanitària i climatització amb VRF, seguit per Núria Benedicto, responsable Departament Tècnic Catalunya de Daikin AC Spain, que va abordar la climatització amb refredadores i bombes de calor. En representació de Sulion, Daniel Schuller, director de Projectes, destacava el paper de la ventilació com a suport eficient a la climatització.

Transport de fluids

L'esdeveniment també va incloure presentacions sobre transport de fluids. Omar Pérez, MEP Manager i responsable de Projectes d'Italsan, i Paula Rodríguez, representant per a Espanya de Rabmer GreenTech GmbH, van mostrar sistemes innovadors en estalvi d'aigua i energia i sobre les solucions en xarxes d'ACS amb tractaments de prevenció de legionel·la. Posteriorment, es van ajuntar els cinc experts per debatre sobre instal·lacions d'aigua calenta sanitària i climatització.

Gestió energètica de l'establiment i energies alternatives

La jornada es va tancar amb la intervenció d'Ángel Luis Chocano, gerent de HORECA de GLP de Repsol, que va introduir el gas liquat com a energia de transició, i Manuel Castro, director d'Operacions i Grans Comptes de Remica, que va subratllar el paper de la gestió energètica i la certificació d'estalvis energètics CAE, seguit de Francisco J. Sierra, director d'R+D+i de Remica i responsable d'EXEON, que ha presentat solucions de control energètic intel·ligent per a hotels.

Finalment, Álvaro López, va explicar com es duu a terme la gestió de la rehabilitació energètica a través del Programa ITHSaveHotel. La jornada va finalitzar reunint aquests experts per debatre sobre coneixement i gestió de les instal·lacions.