L’alumnat del Pla de Transició al Treball de Cambrils tornarà a posar en pràctica els coneixements, destreses i competències professionals amb l’organització de les IV Jornades Professionalitzadores PFI del Camp de Tarragona. La quarta edició d’aquest esdeveniment es portarà a terme els propers dies 17 i 18 de febrer a l’Ateneu Juvenil, situat a l'avinguda de l'Horta de Santa Maria, 14, amb la col·laboració del Departament d’Educació i Ocupació de l’Ajuntament, el Departament d’Educació de la Generalitat i  l’institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils.

 

Les jornades són un projecte integrat que els i les alumnes han preparat amb el professorat de les quatre especialitats que s’imparteixen a l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils: Auxiliar de comerç i atenció al públic, Auxiliar de serveis de restauració i cuina; Auxiliar de vivers i jardins i Auxiliar de preparació i comercialització de peix i marisc. D’aquesta manera, els i les participants en aquest programa d’inserció han pogut aplicar en un cas real els aprenentatges que han anat adquirint des de l’inici del curs.

 

El programa inclou quatre tallers impartits per diferents persones expertes que traslladaran la seva experiència professional a l’alumnat.  Les jornades començaran el dilluns 17 de febrer a les 15 hores amb l’acte d’obertura i continuaran amb un taller de cuina marinera a càrrec del xef de La Bresca, Xavi Ferraté, i un altre de cocteleria de la mà del Javi Latorre.

 

L’endemà dimarts, 18 de febrer, a les 9:30 hores Sílvia Domingo, de l’empresa d’organització i decoració d’esdeveniments Peter Pan Party’s, oferirà un taller d’embolcallatge creatiu, i a les 10:30 hores la florista Monterrat Coll, amb 37 anys d’experiència en decoració floral d’espais interiors i exteriors, explicarà els secrets d’una tècnica de plantació japonesa anomenada Kokedama. Les jornades finalitzaran amb l’acte de cloenda i un aperitiu a l’Ateneu i un dinar a l’Escola d’Holeleria i Turisme de Cambrils.