Les entranyes de la Confraria de Pescadors de Cambrils van ser descobertes, ahir a la tarda, per una vintena de persones que van participar en l'activitat “Galeres en viu”. Aquesta tradicional visita guiada explica els detalls del món de la pesca, des de l'arribada de les barques, fins a la venda del gènere a la subhasta. L'activitat, organitzada per la Confraria i la regidoria de Promoció Econòmica i emmarcada en les Jornades de la Galera i la Carxofa, s'ha realitzat tots els divendres des de principis de febrer i s'allargarà fins a finals d'aquest mes.

L'encarregat de guiar els visitants per les instal·lacions de la Confraria va ser Joan Costa. La visita es va iniciar a les quatre de la tarda, més o menys a l'hora que arriben les barques d'arrossegament. Actualment, del Port de Cambrils només surten a la mar sis barques d'arrastro. Anys enrere n'havien arribat a ser quaranta, però la burocràcia, el canvi climàtic, i la manca de relleu generacional han complicat la viabilitat del sector progressivament.

Així ho explicava Costa als assistents a la visita que va passar pel moll i la subhasta, on es va poder veure el funcionament de la venda. Allí, el guia va mostrar una caixa de galeres i va explicar les característiques d'aquest element tant típic dels nostres mars i la nostra gastronomia. Joan Costa també va poder respondre les múltiples respostes d'un visitants molt curiosos.