Coca-Cola, en col·laboració amb l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils, i dins del projecte Innova FP, ha organitzat la cinquena edició del concurs de còctels ‘Summer Drinks’, amb l’objectiu de promoure la innovació i la creativitat en el món de la cocteleria d’autor. A l’edició d’enguany, hi han participat un total de cinc escoles d’arreu de Catalunya –Institut Cavall Bernat de Terrassa; Institut Dertosa de Tortosa; l’Institut Bisbe Sivilla de Calella, CIPFP de Benicarló i Escola Hoteleria i Turisme de Cambrils–, cadascuna d’elles amb un representant. 

Cada concursant ha preparat, davant la mirada de l’expert jurat, els seus còctels inèdits en funció de la categoria que s’estava avaluant: day light summer drinks, sense alcohol, i sunset summer drink, amb alcohol. Grans professionals del sector han format part del jurat que ha avaluat als joves estudiants. Adrián De La Rosa ambaixador de Royal Bliss; Engel Selva Mendoza manager i bartender de la Cocteleria Dry Martini de Barcelona i Paolo Di Genaro flair i bartender, amb professionalitat i emoció, han estat els encarregats de puntuar la qualitat i l’originalitat dels còctels i d’escollir també els guanyadors així com l’accèssit al millor còctel sense alcohol i al millor còctel amb alcohol.

Els guardonats d’aquesta cinquena edició han estat: en primer lloc; Ainoa Serrat Guimerà, de l’Escola CIPFP Benicarló, en segon lloc; Carla Moreno Torrecilla, de l’Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils i en tercer lloc: Juan Santiago Segura, de l’Institut Escola d’Hoteleria i Turisme Cavall Bernat de Terrassa. L’accèssit al millor còctel sense alcohol ha estat per l’alumna Ainoa Serrat Guimerà i el millor còctel amb alcohol ha estat per a l’alumne Juan Santiago Segura. 

Tots els participants s’han emportat diversos premis, entre ells, pernoctacions al Cambrils Park Resort 4* i Camping & Resort Sangulí Salou del Grup Blasi, Masterclass a la cocteleria Dry Martini de Barcelona, entrades a Port Aventura World i vermut Cori de Reus, a banda obsequis de les marques col·laboradores i les cistelles dels accèssits.