Flam cubà
Ada Gómez Castillo |
3 ous
150 g de sucre
1/4 l de llet
200 g de llet en pols
canyella
caramel líquid
Preparació
Barregem bé la llet amb la llet en pols. Hi afegim el sucre i els ous, i ho batem bé. Acte seguit, hi afegim canyella al nostre gust. Posem caramel líquid al fons dun motlle i hi aboquem la barreja. Ho courem al forn al bany maria uns 50 minuts.
Suggeriment: si us hi agraden, podeu afegir panses a la barreja abans de coure.