Xavi Cabré: "Podríem competir amb preus molt interessants en productes ecològics si recuperem la venda directa"
 |
| Tres membres de l'Ateneu Cambrilenc amb Xavi Cabré, el segon per la dreta, ahir al vespre |
Xavi Cabré és membre de l'Associació Agroecològica Gent del Camp i ahir a les 7 de la tarda va venir a Cambrils a fer la primera de les dues conferències que ha programat l'Ateneu Cambrilenc entorn el Mercat Agroecològic d'aquest proper diumenge a la plaça d'Espanya. Malauradament no hi va assistir ningú. Per aquest motiu, els presents entre els que hi havia el president, Ramon Canalda van fer una espècie de taula rodona per acabar de concretar alguns aspectes del mercat de diumenge. La segona se celebrarà avui, a les set de la tarda, al Centre Cultural, i anirà a càrrec de Josep M. Tost, alcalde de Riudecanyes, que donarà a conèixer la Xarxa Solc.
Xavi Cabré va explicar a Revista Cambrils Diari Digital com està la situació de la pagesia ecològica al Camp de Tarragona. Segons va especificar, "aquesta agricultura està en alça, ja que cada vegada hi ha més gent que la fa. Sobretot gent jove que no venen de família pagesa, sinó de l'àrea urbana que tenen ganes i bones idees, que és el que necessita el sector".
Aquesta associació està formada per un grup d'uns 30 pagesos i pageses del Baix Camp, Alt Camp, Priorat, Conca de Barberà, Baix Penedès i Tarragonès. "L'agricultura que fem, a banda de ser ecològica, també ha de ser econòmica i socialment sostenible. Treballem amb projectes a nivell local com menjadors escolars, mercats o repartiment de cistelles de verdures a nivell a domicili".
"És fals que els productes orgànics són més cars"
Cabré va indicar que hi ha la idea de que els productes ecològics són més cars que la resta, "i això és mentida". Segons apuntava, "nosaltres podríem competir amb preus molt interessants si fem venda directa o si establim mercats com el que hi haurà a Cambrils. Seria molt bo poder recuperar les places del poble per poder oferir directament a la població els nostres productes amb preus molt interessants". El jove va voler explicar el cas amb un exemple: "Si nosaltres portem un enciam a un magatzem de verdures ens pagaran uns 20 o 30 cèntims, mentre que el consumidor paga per aquest mateix enciam 1,20 euros. En canvi, si nosaltres venem directament als mercats, el tenim a 80 o 90 cèntims. Creiem que d'aquesta manera els pagesos estem ben pagats i els consumidors, a la vegada, compren un producte de qualitat. Just pel pagès i just pel consumidor", concloïa Cabré.
L'Associació Agroecològica Gent del Camp té les seves portes obertes a tot aquell pagès que vulgui formar part. Per demanar més informació es pot fer a través del correu gentdelcamp@cerap.net, o bé directament als mercats agroecològics que, a banda d'aquest diumenge, es faran mensualment a la plaça d'Espanya de Cambrils.