Informació general

La pesca del sorell protagonitza l'activitat pesquera aquests primers dies de l'any

Per Judit Pinazo



La majoria del sorell que es pesca a Cambrils va a parar al mercat portuguès o andalús
Aquesta setmana el sorell petit ha estat un dels protagonistes del sector pesquer cambrilenc. En els últims dies, les puntes de pesca d'aquest peix només han fet que augmentar i el dia 3 de gener es van arribar a capturar més de 8.000 quilos de sorell. D'altra banda, coincidint amb aquest increment de captures, el preu ha pujat i el dia 2 de gener es va pagar a 1 euro el quilo. El fet no deixa de sorprendre, ja que aquest no és un peix amb gaire sortida comercial a la nostra zona ni és gaire comú a la nostra taula. Tot i així, Xavier Domènech, secretari de la Confraria de Pescadors de Cambrils, comentava en declaracions a la Revista Cambrils, que des de fa un temps l'interès de mercats com el portuguès, per exemple, per aquesta varietat de peix ha anat augmentant. En aquest cas, el sorell s'utilitza com a matèria primera en la fabricació de les barretes de peix. És habitual, per altra banda, que el sorell es capturi en quantitats elevades. En aquesta època de l'any és quan el sorell s'apropa a la costa per alimentar-se formant moles voluminoses.

Comenta aquest article