Societat

La cuina japonesa centra un dels tallers dels Dies Manga

Per Jonathan Galán

Un moment del taller de cuina japonesa que es va fer al Centre Cultural el passat dissabte

Des de les 11 fins les 3 de la tarda, una quinzena de joves van assistir al centre Cultural i Ocupacional de Cambrils on es va realitzar un dels tallers que forma part dels Dies Manga de Cambrils. La nova entitat Namazu va organitzar el taller de cuina japonesa amb la col·laboració de l’àrea de joventut. El taller va anar a càrrec de Jordi Bosque, cuiner de la població veïna de Vila-seca. El taller va consistir en unes classes pràctiques per preparar quatre plats típics de la cuina japonesa: sushi, fideus, tempura, i una espècie d’empanada japonesa. Els assistents, un cop acabat el taller, van poder gaudir de la feina feta menjant els seus plats. Xavier Gonzàlez, vocal de la nova associació, va valorar l’acte d’una forma molt positiva i esperant que es pugui tornar a repetir aquesta experiència l'any que ve.

Comenta aquest article