Tipus de cava per quantitat de sucre
Hi ha diferents tipus de cava segons la quantitat de sucre que continguin. Aquests són els diferents caves que podem trobar.
-Brut nature. És un cava que presenta menys de 3 grams de sucre per litre.
-Extrabrut. Conté menys de 6 grams de sucre per litre. El límit superior de sucre està establert en 15 grams per litre.
-Brut. Conté menys de 15 grams per litre. És lemblema individual de cada casa i representa el 80% de les vendes totals.
-Extrasec. És un tipus de cava que conté entre 12 i 20 grams de sucre per litre
-Semisec. Tipus de cava pensat principalment per acompanyar les postres. Aquest conté entre 33 i 45 grams de sucre per litre.
-Sec. Malgrat dir-se sec, aquest tipus de cava conté entre 17 i 30 grams de sucre per litre.
-Dolç. El cava dolç, cada vegada més escàs, supera els 15 grams de sucre per litre.
-Brut nature. És un cava que presenta menys de 3 grams de sucre per litre.
-Extrabrut. Conté menys de 6 grams de sucre per litre. El límit superior de sucre està establert en 15 grams per litre.
-Brut. Conté menys de 15 grams per litre. És lemblema individual de cada casa i representa el 80% de les vendes totals.
-Extrasec. És un tipus de cava que conté entre 12 i 20 grams de sucre per litre
-Semisec. Tipus de cava pensat principalment per acompanyar les postres. Aquest conté entre 33 i 45 grams de sucre per litre.
-Sec. Malgrat dir-se sec, aquest tipus de cava conté entre 17 i 30 grams de sucre per litre.
-Dolç. El cava dolç, cada vegada més escàs, supera els 15 grams de sucre per litre.