La Cooperativa Agrícola de Vandellòs ha organitzat per al proper diumenge 19 de gener la XVI Festa de l’Oli a les seves instal·lacions (situades a la Ctra. Hospitalet-Móra s/n), amb la col·laboració de l’Ajuntament de Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant.

Aquesta festa, que té com a objectiu donar a conèixer l’oli d’oliva nou que ha produït la Cooperativa, començarà a partir de les 9 h, amb un concurs d’allioli i continuarà mitja hora més tard amb un esmorzar popular on, a més de tastar l’oli de la cooperativa, els participants podran menjar pa torrat, cansalada, llonganissa, arengades i una taronja; i beure vi negre i aigua. El preu del tiquet serà de 4 euros. Els tiquets es podran comprar el mateix dia de la festa a l’Agrobotiga. Després de l’esmorzar, a les 10.30 h, hi haurà un sorteig d’una cistella amb productes de l’Agrobotiga; i a les 11 h, una tirada oberta de bitlles.

De les olives arbequina, en major part, reguer i una petita part de salivenca, s’obté a Vandellòs un oli afruitat, verge extra, de tons verdosos, sense defectes, estable, per una major presència de polifenols. Aquest fet permet que l’oli duri més en la cocció i no es torni ranci tan fàcilment com l’oli d’arbequina; i que sigui també més saborós en el consum en cru.