Els restaurants de Cambrils mantenen les seves distincions de la Guia Repsol aquest 2024 i la xef cambrilenca Montse Abellà aconsegueix un Sol amb el seu nou restaurant, VelascoAbellà, a Madrid. La guia gastronòmica va fer públics els restaurants inclosos en la llista el passat dilluns i els sis locals cambrilencs mantenen la seva distinció.

El més alt reconeixement és, un any més, pel restaurant Can Bosch, que a la seva estrella Michelin suma el seus dos Sols Repsol. Amb un Sol trobem els restaurants Rincón de Diego –també amb estrella Michelin– i Miramar i, amb un Solete, trobem els restaurants La Selva Street Food i Germans Miquel's, a més el Xiringuito Del Mar. La guia també recomana tres restaurants més de Cambrils: per primera vegada el Hiu, de Sergi Palacín, el Macarrilla i el Bresca Restaurant.

Pel que fa a la xef pastissera Montse Abellà, aquest Sol arriba després que obrís el seu nou restaurant –VelascoAbellà– el passat 12 de juny juntament amb el seu marit Óscar Velasco. A més, el restaurant de la xef cambrilenca va ser l'escollit per crear el menú de la celebració del 18 aniversari de la princesa Elionor, el passat 3 de novembre. El local d'Abellà i Velasco aspira ara a aconseguir la seva primera estrella Michelin: “fem la cuina que sabem fer i l'espai és molt bonic. No ens preocupa si la guanyem o no, venim de tenir experiència, però creiem que l'espai pot jugar a favor”.

Els guardons es van lliurar a la gala de la Guia Repsol que va celebrar ahir a l’Auditori Palau de Congressos El Batel de Cartagena, que un any més va reunir el millor del panorama gastronòmic estatal i va premiar el talent,la creativitat i la qualitat al sector de la restauració.

El famós certamen va vestir les seves millor gales per acollir aquesta celebració gastronòmica, conduïda per l’actriu i presentadora catalana Sílvia Abril, que va repetir com a mestra de cerimònies, on no van faltar els astres i reputats xefs a nivell estatal, així com el president de Repsol, Antonio Brufau.

Aquesta guia va néixer l’any 1979 amb el nom de “Guia del Viajero”  que a l’any 1999 va passar a ésser la Guia Campsa i es va anar consolidant a nivell del territori espanyol com a guia de referència gastronòmica gourmet. L’any 2009 passa a ser la definitiva Guia Repsol que enguany celebra el seu 45è aniversari.

L'Ajuntament mostra el seu orgull i felicita els empresaris cambrilencs que han aconseguit i consolidat aquests prestigiosos guardons i que un cop més posicionen el municipi al capdavant del panorama gastronòmic del territori.